О книге «Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью»

Практическое руководство по здоровому питанию от ведущих экспертов.
Какое простое изменение может защитить вас от проблем с сердцем, диабета и рака? Ученые и исследователи, занимавшиеся знаменитым проектом "Вилки против ножей", нашли свой ответ - цельная, непереработанная и растительная пища может спасти вашу жизнь.
К такому выводу пришли эксперты, среди которых Колин Кэмпбелл - автор бестселлера "Китайское исследование". Все они уверены: нет ничего более полезного для вашего здоровья, чем растительная диета.

Фильм "Вилки против ножей" убедил многих людей в необходимости перехода на здоровое питание. А эта книга - практичное руководство, которое поможет осуществить этот переход на практике. В ней вы найдете:

• Наглядные объяснения от авторитетных ученых о пользе цельной растительной пищи;
• Истории успеха людей, перешедших на растительную диету, поправивших здоровье, избавившихся от лишнего веса и необходимости принимать лекарства;
• Преимущества растительного питания для вас, для животных и окружающей среды и для нашего будущего;
• Советы и рекомендации по переходу на новую диету, основанную на непереработанных фруктах, овощах, бобах и зерновых культурах;
• 125 рецептов полезных и вкусных блюд на каждый день.
  
  Для кого эта книга:
  Для всех, кто следит за своим здоровьем и хочет питаться правильно.